Resep Simple Lapis Daging Jawa Timur Dijamin Mantap

Resep Simple Lapis Daging Jawa Timur Dijamin Mantap - masih dalam suasana Hari Raya Idul Adha, pada kesempatan yang baik kali ini, penulis akan sedikit membagikan kepada sobat pembaca semua, yaitu tentang cara mengolah daging dengan menggunakan bumbu lapis khas Jawa Timur, karena resep daging lapis ini selain enak, cara pembuatannya juga dibilang sangat mudah, oleh karena itu masakan daging lapis ini bisa menjadi pilihan untuk keluarga.

Resep daging lapis ini jika dilihat dari hasil jadinya, bisa dibilang hampir mirip dengan olahan daging rendang cuma berbeda di rasa saja, karena memang resep dan bumbu daging lapis ini juga berbeda, nah jika sobat ingin mencoba resep ini, silahkan baca tulisan dibawah ini:

Resep dan cara membuat Lapis Daging:

Dibawah ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu untuk mengolah daging lapis,

Bahan-bahan lapis daging:

1. 0.5 Kg daging sapi
2. Minyak Goreng secukupnya 

Bumbu yang dihaluskan:

1. 8 siung bawang putih
2. 4 butir kemiri
3. 1 ruas jari kunyit
4. 1 sdt merica 
5. Garam dan gula secukupnya

Bumbu pelengkap:

1. 4 siung bawang merah
2. Kecap manis secukupnya

Cara membuat daging lapis:

1. Setelah daging dicuci bersih, rebus daging kurang lebih setengah sampai satu jam dengan api yang kecil agar daging lebih empuk, 
2. Setelah empuk iris daging sapi tipis-tipis, sesuai selera,
3. Campurkan atau balur daging yang sudah di iris tadi dengan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga rata, 
4. Setelah bumbu lapis tercampur rata, masukkan kedalam penggorengan (jangan diberi minyak terlebih dahulu), tambahkan air secukupnya, nyalakan kompor dengan api sedang, kemudian tutup wajan agar bumbu lapis meresap (di ukep),
5. Sambil menunggu daging dimasak, iris tipis 4 siung bawang merah, kemudian masukkan kedalam wajan,  
6. Tumis dan bolak-balik daging hingga bumbu benar-benar meresap, 
7. Setelah bumbu bersatu tambahkan minyak goreng secukupnya, kemudian tambahkan kecap manis sesuai selera, 
8. Tumis daging lapis sampai matang dan berbau harum,
9. Setelah matang, sajikan di piring dan daging siap disantap dengan nasi hangat, 

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya? itulah tadi diatas resep simple lapis daging jawa timur yang dijamin mantap, sobat dapat menambahkan telur rebus kedalam olahan daging lapis ini sebagai pelengkap, kiranya cukup demikian tulisan kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat, terima kasih telah berkunjung.